🍝 Tallarines Cremosos con Salmón: La Receta Fácil, Rápida y Absolutamente Deliciosa

🍝Receta Fácil y Rápida de Tallarines Cremosos con Salmón| Receta de Pasta Italiana

¿Buscas una cena o comida que combine el sabor espectacular del salmón con la comodidad de un plato de pasta listo en minutos? ¡Has llegado al lugar correcto! En Cocina con Flory sabemos que la vida moderna exige recetas que sean a la vez saludables, deliciosas y rápidas. Por eso, esta increíble receta de Tallarines Cremosos con Salmón se convertirá en un imprescindible en tu menú semanal.

Olvídate de las preparaciones complicadas. Con ingredientes sencillos, la cremosidad de la nata y el toque dulce y suave del puerro, crearemos una salsa sensacional que abraza perfectamente los tallarines al dente. Lo mejor de todo es que utilizamos salmón al natural, una opción nutritiva y práctica que te permite disfrutar de todos los beneficios del pescado azul sin invertir tiempo extra en la cocina.

Esta receta no solo es fácil, es una auténtica experiencia gourmet en tu mesa. Prepárate para sorprender a tu familia con un plato de pasta que es puro placer sin culpas. ¡Vamos a descubrir cómo hacer estos deliciosos Tallarines Cremosos con Salmón!

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🍽️ Ingredientes

Para esta receta fácil y triunfadora necesitarás:

300 g de tallarines
400 ml de nata para cocinar (Crema de leche)
3 latas de salmón al natural (unos 150 g escurrido)
1 puerro (utilizaremos solo la parte blanca)
100 g de queso rallado
30 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de pimienta negra molida

👩‍🍳 Preparación

Sigue estos sencillos pasos para conseguir unos espectaculares Tallarines Cremosos con Salmón:

Paso 1: Cocinar la Pasta Perfecta (Al Dente) En una olla amplia, pon abundante agua a calentar. Cuando el agua rompa a hervir, añade un poco de sal. Incorpora los 300 gramos de tallarines y déjalos cocer exactamente el tiempo que indique el fabricante en el paquete. Es crucial no pasarse del tiempo para que queden al dente, manteniendo su textura y sabor. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.

Paso 2: Pochar el Puerro para la Base de Sabor Mientras la pasta se cuece, prepara la salsa. En una sartén alta o cazuela que te permita luego mezclar toda la pasta, pon la cucharada de aceite de oliva y los 30 gramos de mantequilla. Espera a que la mantequilla se derrita completamente. Cuando esté lista, añade el puerro que habrás cortado previamente en rodajas o tiras muy finas (solo la parte blanca). Sofríe el puerro a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que esté bien pochado y adquiera un delicioso color dorado y translúcido.

Paso 3: Crear la Salsa Cremosa de Queso Cuando el puerro esté en su punto, vierte los 400 ml de nata para cocinar. Deja que hierva suavemente durante 2 o 3 minutos para que reduzca ligeramente y se mezclen los sabores. Ahora es el momento de sazonar con los aromas: incorpora la sal, la pimienta negra molida, el orégano y la nuez moscada. Remueve bien para integrar.

Paso 4: Integrar y Fundir el Queso Añade los 100 gramos de queso rallado a la sartén. Remueve constantemente a fuego bajo hasta que el queso se haya fundido por completo en la nata, creando una salsa espesa y sedosa. La salsa debe tener una textura homogénea y envolvente.

Paso 5: Mezclar los Tallarines y el Salmón Una vez que la salsa esté cremosa y el queso fundido, agrega los tallarines que habías cocido y escurrido. Mezcla todo muy bien para que cada hebra de pasta quede completamente cubierta por la exquisita salsa. Finalmente, añade las 3 latas de salmón al natural, asegurándote de que estén bien escurridas previamente. Remueve por última vez con cuidado para que el salmón se reparta sin deshacerse por completo.

Paso 6: Emplatar y Disfrutar de esta Obra Maestra ¡Tu plato está listo! Sirve inmediatamente para disfrutar de la máxima cremosidad. Esta es una receta que no solo es rápida y saludable, sino que se siente como un auténtico lujo en la mesa.

¡Y ahí lo tienes! Una receta de pasta sencilla, rápida y espectacular que te hará sentir como un verdadero chef. Si has disfrutado de esta preparación, te invito a que compartas esta maravillosa receta con tus amigos y familiares en tus redes sociales. Tu like y tu apoyo me ayudan a seguir creando el mejor contenido de cocina saludable para ti.

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